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            你知道什么樣的烘焙店最賺錢嗎?

            發布時間:2022-03-03 00:00:00 | 瀏覽量:211

            轉眼已經是陽春三月,春天是充滿希望和激情的季節,很多想創業的小伙伴都想開一家烘焙蛋糕店,但問題也來了!

            你知道哪種類型的烘焙店更有盈利點嗎?或者有沒有一個大體的方向呢?

             

            都說“不打無準備之仗”,這次就來聊聊開店那點事兒~ 先上一組數據

             ↓ ↓ ↓

            在我國內陸,平均15萬人左右才有一家西餅店,而日本平均7000人一家,韓國平均9000人一家,新加坡平均1.1萬人一家,泰國平均1.24萬人一家,臺灣平均1.36萬人一家,香港平均1.47萬人一家。

            看到一組數字, 你就明白,西點烘焙業的發展的空間有多大了!

             

            01二三線城市開店更容易賺到錢

            我國一線城市烘焙業的創業競爭較大,很多大的品牌早已入駐,反倒是二三線城市,仍有大量市場空白,這可以是我們的一個突破口。

            尤其是在大城市打工的這一部分人群,通過學習烘焙技術返鄉創業,是一個非常不錯的選擇,既能照顧家庭,又能小本創業。

             

            02開私房烘焙,有大好機遇

            因為疫情,大家足不出戶線上訂購烘焙產品的消費習慣已經成為必然,人們從朋友圈、外賣平臺購買甜品、蛋糕已經不是什么新鮮事。

            私房烘焙正面臨前所未有的好機遇,尤其是對于一些寶媽人群,先從私房烘焙做起,不失為一種好的選擇圖片

             

            03專業化、個性化的門店更有優勢

            相較于國外,國內的烘焙店大多千篇一律,產品缺乏特色,同質化嚴重。像這幾年日本大火的創意吐司店,抓住一款產品,然后延伸出好多種形態、口感,十分備受年輕人喜歡。

            而國內就幾乎看不到這類烘焙店。所以,如果你能在產品的垂直度上做文章,深耕細作,把某一種產品做出差異化,一定會更有競爭優勢。

             

            04社區店,這幾年大有可為

            小歐這幾年見到的社區烘焙店,就沒有不賺錢的。商圈店面租金水漲船高。

            顯然中心商圈地段已經不是我們普通人開店的最佳地段了。

            社區店面積不大、遠離商圈、成本不高、回頭客多,正成為創業的好選擇。這類門店只要把好產品關,做好社區營銷,不愁沒有回頭客。

             

            05優秀營銷模式,更有競爭力

            現階段國內烘焙業營銷模式來說相對還比較滯后,雷同的銷售模式制約了烘焙業的發展。

            如果你有優秀的別具一格的營銷模式,那你也就更容易賺錢。

             

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