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            你的“王子”,我帶你在家制造!

            發布時間:2019-04-22 11:51:03 | 瀏覽量:536


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            用具:

            攪拌碗          立式攪拌機或手持式攪拌機

            塑料膜           刀

            小平底鍋         砧板

            曲奇成型刀        烤盤

            烤箱烘焙紙         面杖

            裱花嘴          裱花袋



            食材:

            面粉              160g

            泡打粉             1/4茶匙

            黃油               65g

            糖                 60g

            香草糖             1茶匙

            雞蛋               1個

            黑巧克力            200g

            奶油                100毫升

            涂撒用面粉



            1將面粉和泡打粉放到攪拌碗或立式攪拌機的碗中,混合均勻。加入黃油,攪拌混合,直至形成有著小疙瘩的面團。


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            2放入糖、香草糖和雞蛋,攪打至柔滑。



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            3用塑料膜將面團裹起,冷藏60分鐘。


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            4將巧克力剁碎,放到一個碗中。將奶油放到小平底鍋中加熱,然后倒在巧克力上。攪拌均勻,放涼至室溫。


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            5將烤箱預熱至180℃。在工作臺上撒上面粉,將面團搟平。切出曲奇塊,放到鋪好烘焙紙的烤盤上???0分鐘,然后靜置至徹底冷卻。


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            6再次攪打放涼了的巧克力奶油,倒入裱花袋中。將其擠到一半的曲奇上,將剩余曲奇蓋上,輕壓粘合。盡情享用吧!


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            小時候陪你一起吃“王子餅干”的小伙伴

            如今還聯系嗎?

            時光荏苒

            愿你歸來時

            仍是少年模樣!

            學西點

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